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小资柠檬

来源:好招商食品网 美食制作 尚食之文  |  2023-01-22
主料:
柠檬半个

辅料:
祁门红茶1克适量

配料:
蜂蜜适量

小资柠檬的做法步骤

1.将红茶放入茶壶的滤器中,冲入开水,泡1分钟。

2.晃动茶壶,使茶叶舒展开后提起滤器,倒掉茶水。

3.再冲入开水,放置至温或凉。

4.将柠檬切连刀片,即切片时切到五分之三处,不切断,最后一刀切断。

5.将半个柠檬放入另一个壶中。

6.放入蜂蜜。

7.冲入红茶。

8.用筷子搅匀,搅时略压挤柠檬,可使之味道更浓。

小窍门&温馨提示

1、  红茶宜用祁门红茶,口感醇厚有果香气,适合配制水果茶。

2、  红茶可以冲泡3次左右,但每次都要放至温或凉时再冲,茶水温度高会影响柠檬口感。

3、  可根据天气常温或加冰饮用。


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